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美食东坡肘子

http://www.mipang.com时间:2010-12-09  来源:米胖旅游网  点击:1987





  三苏祠位于四川眉山市,人们为了纪念苏东坡,苏洵,苏辙三人辉煌的文学成就而称之为三苏.现实上三苏祠就是在"三苏"以前糊口的处所进行重建的.从明代一向到平易近国时代,三苏祠经由不竭的修造与重建.
 当我们踏进这一座私人室第时看到的却是另一番气象.良多当地的居平易近(多为白叟)在湖边的亭子里打牌,在船坞上聊天,在竹林里品茗,远不是如高瓦红墙搬的敬畏.当地居平易近告诉我们这是因为当地政府将三苏祠对当地居平易近免费开放,就像作为一个公共公园,可以让他们自由的进出.

 

 

  三苏祠整体气概近似中国的古典园林,多为"三分二,二分竹"的岛居特色,让我们印象最深的是这里水与建筑的完美融合,深深感应感染着中国古老文化的内蕴.祠内被红墙环抱,绿水萦绕.亭台楼榭掩映在翠竹的浓荫之中,荷花水池里莲叶田田,波光摇动.其次三苏祠迄今馆藏文物共有5188件,可以说在三苏祠里见到的都可能是文物.

 
良多树木也已经有几百年的历史了.


   
  

  三苏祠前几年就被列入全国重点文物呵护单元名单,但从当地居平易近安步在三苏祠内的气象中,我们也看到了呵护文物,爱护保重历史除了把它们圈起来、记其实历史籍本里还有一种法子就是敞开门,让人们进来感应感染.
 

  
 
  
  游玩过三苏祠之后,别忘了在四周的饭馆品尝久负盛名的东坡肘子.据说当地的做法是最原始,最地道的体例.分歧于苏杭菜的"东坡肘子",多以切成一块块东坡肉为主,这里的做法是将整个肘子烹饪好后就端上饭桌供顾客享用了.




 

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